本报济南1月6日讯　（记者　田茹）食品围着节日转。尽管离传统的元宵节还有一个多月，尽管粮、油、芝麻等原料价格上涨，但食品企业依然早早动起来，把各种馅料、大小不一的汤圆推上了市场，只是今年汤圆价格略有上涨。

　　与外地元宵常年供应市场不同的是，地产元宵多半是在元宵节前露脸，是典型的节日食品。尽管如此，细心的消费者还是会发现，本土元宵上市的时间越来越早了。如今，金乔的系列汤圆已经在银座、大润发等超市开始“崭露头角”，一些售奶点也同时卖起了佳宝汤圆，益康、全客隆的汤圆则在其连锁超市里上柜销售。

　　金乔食品厂的张厂长直言，按济南人的生活习惯，汤圆属于典型的节日食品，销售周期很短；为此，早在11月份，本土食品厂家就开始组织生产，比去年提前了足有半个月，目的就是想延长汤圆的销售周期。

　　据介绍，今年地产品牌汤圆产量在500吨左右，比去年略有增长。因粮、油价格上涨，再加上用作馅料的黑芝麻价格翻了一番，导致今年汤圆价格比去年高出20％：像一袋500克的汤圆去年出厂价只有3．9元，今年则卖到了4．4元。

　　“地产汤圆质量没的说，产量在逐年扩大，市场份额也有所增长，但与外地的三全、科迪、思念等大品牌比起来，也就等于人家的一个零头。”在今天的地产汤圆鉴评会上，济南市食协朱会长有感而发。

　　据了解，今年济南市地产汤圆的总产量在500吨左右，其中产量最大的佳宝也就在150吨上下，差不多与三全、思念等大品牌两天的产量持平。此外，因规模小、名气小，地产汤圆多在济南本地消化，一半以上还被单位团购，消费者真正自发购买的更是少之又少。

　　有消费者直言，不是他们看不起地产品牌，而是因为在超市里根本见不到、也买不到本土汤圆。实际上，因众所周知的进店费原因，再加上规模小、价格透明，明知大超市有人气，销得火，本土厂家还是不敢进超市，而只能采用自己的网络销售。

　　有关人士分析，要推广本土品牌，济南的厂家还得靠超市这条腿走路。

　　地产元宵上市早了

　　名气、规模、渠道是瓶颈