图为执法人员展示已经宰杀剥皮的刺猬。双江 摄在一家饭店后场的生菜柜里，执法人员发现一盘老鼠屎。 本报讯前天，权威专家宣布果子狸是SARS冠状病毒的主要载体后，南京市卫生监督所紧急行动，突击检查了一些宾馆饭店的后场和厨房，没有发现宰杀和出售果子狸，但却意外查到一家饭店在宰杀刺猬出售给食客，另一家饭店后场的生菜柜里竟发现了大堆老鼠屎。
昨天上午，在中山北路一家名为“澳门大班浴屋”的饭店，执法人员在厨房生菜柜一只大铁盘中发现了大量老鼠屎，而紧挨着生菜柜的就是制作食品的案板，上面放着白菜、面盆和一些饮食器皿。执法人员请老板到后场看一看，老板表示不相信，直到记者把用数码相机拍下的画面给他看，才请动了他。在模范中路一家名为“亚兴大酒店”的饭店，执法人员在冷柜中发现了两袋已经霉变的百合。包装袋上没有标注生产日期，生产厂家为兰州金池鱼百合加工厂。随后，在下关区中央北路110-3号的“康泰饭店”，执法人员在充满了油污和脏物的狭小后场发现了11只已经宰杀剥皮的刺猬，总重2.5公斤，饭店负责人表示有省农林厅颁发的野生动物及产品经营许可证，但又无法出示，说是已经交上去年审了。因刺猬是国家保护野生动物，执法人员依法对11只刺猬进行了暂扣。
南京市卫生监督所有关负责人告诉记者，卫生监督所已勒令查出问题的几家饭店立即改正，并进行了现场笔录，令其限期到市卫生监督所说明情况、协助调查，并将依照有关食品卫生法规进行处罚。（周文军 罗双江）
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