“毛发酱油”现身常德(图)

http://www.sina.com.cn 2004年01月08日01:58 星辰在线-长沙晚报

买酱油，切记看清有没有QS标志！　　本报讯不久前中央电视台曝光了常德市场上出现“毛发酱油”“红帅”，记者昨日在长沙高桥大市场等地访得知，长沙没有发现“红帅”的踪影。

　　“毛发酱油”惊现常德

　　毛发中含有砷、铅等有害物质，对人体的肝、肾、血液系统、生殖系统等有毒副作用，可以致癌，加工过程中也会产生一些有害致癌物质。因此，国家明令禁止用毛发等非食品原料生产的氨基酸液配制酱油。

　　前不久，湖北省荆州市津津乐调味品厂生产的“红帅”酿造酱油，出现在常德市澧州食品城的一家批发店里。据店老板透露，这种颇受欢迎的酱油是用一种“特殊原料”勾兑的。

　　“毛发原料”销到常德岳阳

　　记者在生产这种酿造酱油的厂家发现，这个厂家生产酿造酱油并没有用黄豆等原料进行天然发酵这道工序，而用一种酱褐色的液体直接配制酱油。

　　在酱油厂，央视记者碰到了提供氨基酸液原料的湖北省新生源生物工程股份有限公司的生产部负责人。他称一个月要卖几百吨氨基酸液，可以配制几千吨“酱油”。

　　新生源公司的工人说，人的毛发里含有丰富的蛋白质，简单酸解后就能提取氨基酸，厂里多年来生产的氨基酸液都是用人的毛发加工的，每天消耗的毛发都在10吨左右。记者见到原料库里毛发堆成了小山，里面夹杂着污渍斑斑的药棉签、小药瓶、用过的避孕套等废弃物。经过简单分拣，这些污秽不堪的毛发不作任何处理，就直接被送到机器里打松，然后打成包拉去投料。为了运输方便，新生代公司还把另一部分氨基酸液干燥成氨基酸粉，卖到距离较远的酱油厂。据该厂工人称，其“原料”不少销往了常德、岳阳等地。

　　长沙没发现“毛发酱油”

　　为了解长沙市场上酱油的“健康状况”，昨日记者特意来到高桥大市场作了一番调查。在高桥大市场，所有的调味品经营店所陈列的几乎都是本地几个知名品牌和广东、上海的几个品牌。

　　酱油的毛发风波使得高桥的老板们对“酱油”这个词语有些敏感，被问及“红帅”时，一般都称不知道，也强调自己卖的不是毛发酱油。记者熟识的一个老板告诉记者：“高桥经营的品牌酱油没什么问题，但是莫贪便宜买散装的。散装酱油有点靠不住，最好莫吃。”

　　昨日下午，省质量技术监督局法规处的一位负责同志在接受记者采访时称，我省从今年1月1日开始实行酱油生产许可证制度，所有进入市场的酱油生产企业都经过严格的认证。所有通过认证的厂家生产的酱油在产品包装上都印有“QS”标志，市民们在选购酱油时，要认准这个标志。

　　昨日下午，记者电话采访了常德市有关部门，他们表示将对常德市场上的酱油加以关注，并把不合格产品清理出常德市场。