春节临近，全省最大的“年货大集”昨天在江苏展览馆开幕。

　　由江苏省经贸委主办，江苏省食品工业协会承办的“第九届江苏省食品博览会”吸引了省内外诸多较高知名度的食品企业。我省的桂花鸭、雨润、卫岗奶业、洋河、双沟等参展，还有省内新兴的食品企业、新兴的产品前来参展。浙江省食协还专门组团带来浙江省数十个品牌产品进行展示。

　　早已闻讯的市民昨天早早就从四面八方赶来，争购合意的年货。偌大的展览馆一下成了喧闹的集市，南腔北调的吆喝声、琳琅满目的南北货，使得消费者屡屡驻足解囊，几乎每个人手上都拎着大包小包走出展馆。

　　来自浙江、福建、广东、广西、辽宁、北京、上海、安徽、内蒙古、湖南以及省内各地的腌腊制品、海产品、干货炒货、名酒，最受消费者欢迎。在浙江嘉兴五芳斋粽子摊前，许多慕名而来的顾客指名购买1元1只的豆沙粽。现场制作摊前，更是吸引了诸多相伴而来的大妈大婶。热烈的人气使得生产厂家兴奋异常，热情介绍各种腌腊制品的做法。太仓的著名肉松生产厂家把报纸上介绍吃“肉松使人更聪明”的文章剪下来挂在摊位上，科学地推销自己的各种肉松产品。广东赤水酒厂更使出新招，把亚洲第一高人———身高2米45的王峰军请到现场为产品促销做表演，摊位前人气十分旺盛。

　　据了解，本次食品博览会是为了贯彻省委、省政府提出的加速名牌产品培育、形成我省新的产业优势的要求，活跃节日食品市场，为企业和广大消费者服务。

　　省食品协会秘书长孙林高兴地向记者介绍，江苏是食品工业大省，又是知名的鱼米之乡，全省各地都具有悠久历史的传统名优产品。随着现代食品科学技术的发展，近年来各种名牌优质畅销食品层出不穷，在满足消费者不断变化和日益增长的消费需求的同时，通过扶优培强、优化组合、联小成大、优胜劣汰，涌现出一批国内著名的企业和企业集团。已举办的前八届食品博览会，给消费者留下了深刻的印象。此次在向消费者提供大量价廉物美食品的同时，博览会期间，卫生监督部门还将在大厅设立卫生监督台，确保食品质量安全卫生。同时还采取三条措施，对所有参展产品进行前期审查，所有摊位“三证”齐全；所有参展商交纳一定的安全承诺金，保证参展产品质量、卫生安全健康；展览期间，消费者购买的商品出现质量问题，一律由博览会统一负责处理，确保消费者合法权益不受侵犯。(江大纬　曹介森　汪晓霞)（新华日报）