厦门“宴会嫂”穿梭酒店中 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月09日08:47 工人日报天讯在线 | |
本报讯(记者肖玉保实习生吴铎思)为弥补节日高峰期酒店餐厅人手不足的矛盾,厦门市一些宾馆、酒店开始聘请有经验、肯吃苦的中年下岗女工到餐厅洗碗、洗菜、搬桌椅,这些中年女工被亲切地称为“宴会嫂”。 据了解,酒店在聘请“宴会嫂”时,首选中年下岗女工。因为她们在家中操持家务多年,在打理厨房方面很有经验,很少出现打破碗或洗菜洗不干净的现象;她们也比较能够吃 | |
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