胡老汉做出一道吃不动的红烧鲫鱼 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月10日10:22 武汉晚报 | |
本报讯(记者周洋)昨日,汉口蔡家田北区的胡祯祥老人用新鲜鲫鱼做出的热辣红烧鱼,鱼皮、鱼肉怎么也戳不烂, 他怀疑这是条污染鱼。 据胡祯祥介绍,半个月前,他到唐蔡路菜市场边的一个小鱼摊买鱼,最后挑选了3条各重500克的鲫鱼。回家后, 胡将鱼养在水池里,这些鱼活蹦乱跳,与平时买的鱼看不出区别。 昨晚5时30分,老胡挑出一条杀好红烧。热腾腾的鱼端上桌后,谁知却怎么也弄不破鱼肚子。老胡以为鱼没烧好, 去回了锅,没想端上来后还是戳不破。 昨晚8时许,胡祯祥将鱼拿到报社,想请记者帮忙探个究竟。仔细观察这道菜,香味扑鼻、颜色正常,但记者用筷子 夹鱼皮时,没想扯了几下都没扯断;用力戳在鱼肚子上,折断了鱼刺都没能动鱼肉分毫。 胡祯祥表示,自己以前也吃过污染鱼,但那种鱼有股煤油味。这种毫无异味但吃不动的鱼,不知道受了哪种污染。 | |