熟食原料扔一地工人正在加工 白天大门紧闭，黑夜挑灯加工，在4间隐蔽的、脏乱的平房里，每天生产着用色素加工的猪头多达200余个。1月10日零时，记者跟随于洪区动检所的执法人员，端掉了一个加工熟食的黑工厂。
黑工厂黑夜现黑形
1月10日零时左右，执法车开到于洪区造化乡小芳士村。车子停在村拐角的4间平房前，一间平房亮着灯光，里面飘出蒸汽和呛人的味道。叫开房门后，堆积满地的猪头立即闯进执法人员视线。热气笼罩的屋子里，两名工人正蹲在满是污水的地上加工着。墙角处，近百个生猪头堆在一起，两旁支着“咕咕”作响的两口大锅。一口锅里盛着沥青和松香，另一口锅装着熬制的调料。
经询问，干活儿的工人才道出这两口锅里所装之物作为何用：猪头经过滚烫的沥青和松香浸泡，再扔进凉水中，可起到极佳的褪毛效果；而浑浊不堪的调料锅里，竟对着禁用的色素。
老板自曝购产销黑幕
执法人员将睡在隔壁房间里的老板带到加工“车间”。这个48岁的男子叫李正会，黑龙江绥化人，其交代自己在2003年10月，以每月350元的价格租下这4间平房，开始加工熟食。猪头是从东陵区高官台以1.4元一公斤的价格收购的，加工后以每公斤2.6元卖给皇姑区一个小市场和抚顺的几个业户。仅1月9日，李正会就销出近200个熟猪头。当执法人员问及加工点是否具备检疫证明、卫生许可和工商执照等手续时，李称其手续齐全，但就是拿不出来。李表示“车间”里只剩下这百十来个猪头，而在执法人员打开一间紧锁大门的库房后，竟发现10余袋加工完的熟食。
黑业主接到3万元罚单
执法人员根据《辽宁省动物防疫条例》规定，对这家没有任何手续、不符合防疫条件、且未取得《防疫合格证》的黑加工厂，处以最高罚款———3万元，并将加工现场的猪头和熟食予以查扣。
就在执法人员调来货车装运猪头时，李正会却趁着夜色逃之夭夭了。于洪区动检所车所长表示，对未经检疫的熟食黑加工点，动检部门将严厉整顿。特别是春节前后，不法加工者为己私利，大赚昧心钱，黑熟食加工活动又有抬头。为保证广大市民身体健康，打击不法加工行为，动检部门将加大整顿力度，并联合本报曝光黑加工行为。本报为此专门开通举报热线，欢迎市民对不法加工行为及时举报。举报热线：13304032978本报记者王野蛟摄影王大局
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