本报海口1月12日讯（记者张苏民）春节即将来临，大量的年货开始出现在市场上，为了让老百姓过上一个放心年，今天开始，我省卫生部门开始对节前食品卫生情况进行检查。

　　今天上午，省市区三级卫生监督部门联合行动，首先来到年果、年糕等食品加工厂进行突击检查，发现一些家庭式的小糕饼厂内仍存在着没有纱窗、包装好的食品不标出厂日期等卫生隐患。

　　上午，检查人员来到位于琼山区的一家家庭式的糕饼厂时，外面已经放着许多做好的饼、年果等食物。进去加工间一看，房间里堆放着许多做好的袋装面包、饼干，上面都没有打上生产日期、保质期。

　　老板解释说：“这些当天做出来当天就能卖完。”卫生监督人员指出，不管是不是当天做当天卖的食品，只要打了包装就必须打上生产日期、保质期等。

　　另外，监督人员还发现这家糕饼厂里没有安装纱窗、排风扇；工作人员的更衣室里放了很多杂物，没有消毒设施；工作人员没有制服只是围了个裙兜，有的连裙兜、帽子都没有戴，仓库里的许多原料也没有标明是什么、什么时候进的货。

　　有关人员指出，这些问题看似只是小细节，但都给卫生安全带来不可忽视的隐患。没有纱窗给苍蝇、蚊子等大开方便之门，工作人员的个人卫生没有注意就会导致食品在生产过程中被污染。

　　据了解，检查行动持续一周，将对食品加工厂、批发市场、超市、餐饮业（旅游接待餐馆、中小型餐馆）等进行抽查。

　　作者：张苏民

　　（来源：海南日报）