本报讯 昨天，省质监部门对南京一些大饭店的海鲜秤进行了突击暗访。检查后发现，一些大酒店的后台或多或少存在着计量问题。

　　在城北一家大酒店，检查人员先扮成消费者，点了一只澳龙和一只活鲍鱼，随后拿出计量器具进行复秤，发现390元／500克的鲍鱼比饭店称的少了70多克，饭店人员解释说这是鲍鱼出水后会吐水的原因。澳龙则比原重量多出10多克。不过这家酒店的海鲜秤没有贴质监部门的检验标志。在湖南路上一家大酒店，检查人员同样便装点菜，点了活鲍鱼、基围虾和膏蟹三种海鲜，随即进行复秤，其中鲍鱼误差不大，基围虾少了40克左右，问题比较严重的是膏蟹，0.88公斤的两只膏蟹上，扎着的塑料绳就有100克重，按照膏蟹116元／500克的价钱来算，绳子就值20多元钱。

　　省质监局执法人员告诉记者，仅去年全省就组织了四次此类计量大检查，餐饮业的计量器具总体情况也在好转，恶意短斤少两的情况大大减少，商品称量合格率已经达到70％。质监部门今后还将与有关行业协会合作，对螃蟹扎粗绳之类计量问题进一步规范。（沈之坚　徐晓风）