散装食品“痼疾”多 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月14日03:33 山西晚报 | |
本报1月13日讯(记者刘捷)商场、超市里许多散装食品生产加工不规范、进货不向厂家索证、生产经营场所不符合卫生要求。今天太原市卫生局邀请监督、防疫等专业技术人员,为散装食品存在的这些“痼疾”开出了药方,并把这个药方送到了各商场超市负责人和卫生监督员手中。 今后省城各级卫生监督机构对现场加工制作熟食的超市商场必须一家一家进行审查, 各超市商场的食品供货商必须是经卫生部门审查合格的方可供货,同时经营者要加强索证管理,进货时必须向供货者索取相关证件。如发现供货者为无证黑窝点,要立刻上报卫生监督部门予以取缔。对于过期、变质食品必须销毁且有严格的登记制度。 (山西晚报) | |