本报讯(记者葛彪)日前，省工商局委托河北省疾病预防控制中心对我省“双节”食品市场进行了抽检，对我省市场销售的白酒、鲜奶、乳酸菌饮料、肉灌肠、面粉、植物油和大米进行了专项抽检。抽检结果显示，市场上的粮油米面质量比较有保证，而一些乳制品质量不能得到保证。

　　据了解，本次抽检样品总数138个批次，其中白酒30个批次、植物油20个批次、面粉20个批次、大米9个批次，所检验项目合格率均为100%。抽查肉灌肠30个批次，合格26批次，合格率87%。乳酸菌饮料20个批次，合格16批次，合格率80%，纯鲜奶20个批次，合格12批次，所检项目合格率为60%。此次抽检所涉及的商品整体状况良好，部分肉灌肠和鲜奶中细菌总数超标。在本次抽检中，纯鲜奶的合格率最低，主要原因是蛋白质指标低于国家标准要求。

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　　廊坊市副食品商场经销的标称维维天山雪纯牛奶(批号20030827)、秦皇岛市百信仓行有限公司经销的标称夏进牛奶、唐山市路南陈氏超市胜利路66号经销的标称宝贝纯鲜牛奶(批号030830)、唐山市荷花坑市场阿达食品经营部经销的标称维嘉思(香港)食品有限公司生产的酸甜牛奶(批号20030521)等，蛋白质均不合格。

　　张家口福隆超市连锁有限责任公司经销的标称张家口塞上皇肉制品厂生产的蒜肠(批号20030829)、秦皇岛市百信仓行有限公司经销的标称北戴河区兴达食品厂生产的海滨顶级火腿(批号20030825)、石家庄市双隆食品批发部经销的标称唐山双汇食品有限责任公司生产的富乐烤肠(批号20030802)等菌落总数不合格。