小贩用土坑腌垃圾咸菜被发现时已卖出1吨(图)

http://www.sina.com.cn 2004年01月14日19:37 沈阳晚报

垃圾咸菜就是在这样的大坑里生产的。

仅一个坑中的垃圾咸菜就至少够8000人吃上半个月。　　
　　本报记者徐微微于东陵区现场报道王晓辉摄影
　　
　　在东陵区一个农家院内，隐藏着5个极其肮脏的方形巨坑，有人在这里生产垃圾咸菜，仅一个坑中的垃圾咸菜就至少够8000人吃上半个月！1月12日、13日，记者对此事进行了调查与暗访。

　　农家院里的神秘巨坑

　　在东陵区前进村，有一个极为隐蔽的院落。1月12日，就是在这里，记者发现了5个方形大土坑。当时院门大开着，院内有一座平房，空地上的5个大坑中有两个蒙着塑料布，三个露天的大坑里，是肮脏的生活垃圾与大量黑色的黄瓜干。

　　掀开大坑上塑料布一角，一股腐臭的味道直刺鼻孔，隐约可以看到坑底部是带着白沫的黑水，水上浮着黄乎乎的物体。院子中到处是用过的白色塑料袋和破烂堆，平房内并没有人。

　　大坑去年开始动工

　　据住在附近的村民介绍，这家人不是本地村民，是在一年前搬来的，与附近村民不常来往。当时这家雇了很多工人，在院内挖大坑，村民都很纳闷，不知道他们在搞什么名堂。去年秋天，村民们看到这家将大量黄瓜扔在坑内，再倒上大量散装盐，然后盖上塑料布，居民们猜测这很可能是在腌咸菜。前几天，村民们又看到有人从大坑里捞出大量黑色的东西，装进上百个筐里后用车拉走。

　　记者问：“这样的咸菜能吃吗？”一位村民说：“反正我是不敢吃。”村民们说，平时买咸菜时通常是买散装的，可自从看到该院的情景后，再不敢买散装咸菜了。

　　已卖出2000斤垃圾咸菜

　　1月13日，记者与东陵区质量技术监督分局取得联系，稽查大队王队长带领10名身穿便衣的队员赶到现场。记者与几名稽查队员装扮成订货商再次来到这个农家院，这时从平房内走出一对老夫妇，两人见有人来买咸菜十分高兴。两人称前几天已经卖了100多筐近2000斤黄瓜，现在只剩半坑咸黄瓜和一坑未腌好的芋头。稽查人员称想买两千斤咸菜是否有货时，两人连声说有。王队长通过询问得知，这是老夫妇儿子的“买卖”，从去年秋天开始陆续将秋黄瓜和芋头腌在大坑中。

　　记者以看货为由，要求两人将塑料布蒙着的大坑打开，老翁一边将塑料布掀开一边说：“这些黄瓜就是颜色不好，听说加什么东西颜色就青了。”稽查队员顺势追问咸菜的具体配料，老翁称不清楚，只有儿子才知道。揭开塑料布后，塑料布上的尘土纷纷落进坑里，只见大坑里白沫在黑水中荡漾着，一根根发黄的黄瓜飘在上面。

　　老翁从垃圾堆里找来一根生锈的铁棍和一截铁丝，将铁丝缠在铁棍上，伸进土坑里搅和一通，才将两根黄瓜插上来。老妇让记者尝一尝味道，记者以“太咸了”为由搪塞过去。

　　稽查人员称想与老夫妇的儿子见面，老妇提供了一个电话号码，稽查人员打过去却无人接听，老妇称儿子可能“出车”了。

　　这个数字挺吓人

　　记者粗略计算了一下，以一家3口半个月吃1.5斤咸菜计算，一个大坑可装4000斤咸菜，至少够8000人吃上半个月！

　　东陵质监分局稽查队王队长告诉记者，咸菜的加工环境、配料有很多要求。该加工点没有工商执照和卫生许可等合法手续，属于黑加工点，在这种环境下生产的咸菜将对市民的健康带来极大危害。他们将严厉打击这种坑害人的恶劣行为，对垃圾咸菜进行检验并进行封存，对货主进行经济处罚。执法人员同时提醒广大市民，购买腌制品最好选择正规生产厂家的商品，否则健康无法保证。