本市首个餐厨垃圾无害化及资源化处置工厂———北京董村分类垃圾综合处理厂10日签约建设。该厂可日处理生活垃圾650吨，其中200吨为厨垃圾。这是本市放开垃圾处理设施市场后建设的首个合资垃圾处理厂。据市政管委介绍，到2005年，本市还将兴建3个规模化餐厨垃圾处理厂，日处理能力将达到1200吨，基本断绝“地沟油”的原料来源。

　　董村分类垃圾综合处理厂位于通州区台湖镇。该项目采用国际先进的有机垃圾厌氧消化技术，可将有机垃圾进行资源化、能源化处理，转化为肥料和生物燃气，光是每吨餐厨垃圾就可生产燃气100立方米左右。同时，通过机械、生物综合处理使最终废弃物填埋量减少，垃圾减量达到60％。该厂将纳入北京东南郊垃圾处理线。

　　据市政管委公布的数字显示，北京平均每天产生餐厨垃圾约为1050吨，目前对餐厨垃圾的处理主要是加工肥料或用于饲料。一些利欲熏心的人则通过餐厨垃圾提炼“地沟油”，重新用于食品加工，对消费者健康造成危害。根据不久前公布的《北京市生活垃圾治理白皮书》的规划，本市将在大兴区魏善庄、朝阳区高安屯、通州区董村、海淀区六里屯各建设一座餐厨垃圾集中处理厂，满足餐厨垃圾工厂化处理的需要，也彻底掐断地沟油的“原料来源”。（记者/董少东）（来源：北京日报）