长兴市场被检食品来路都不明市领导在对长兴市场的食品卫生例行检查后，严厉要求市场必须对食品来源负起责来本报记者陆彤本报讯“食品进到市场，市场就必须负起责任来。要验明食品的来源，索取相关的证件，才能保证老百姓明明白白地消费。”昨天，贺副市长在检查长兴市场食品卫生情况时，对市场负责人提出了严厉要求。检查中，贺副市长亲自向熟肉制品、凉拌菜、面食加工等摊位索要卫生许可证和进货单据。可硕大的市场，所有被问到的摊位都不能现场拿出进货单。在饺子皮、馄饨皮、面条摊位，贺副市长得知这些东西全部是外面加工好了拿进市场来卖的，便向经营者索要进货单据，可业户却不知进货单为何物。贺副市长说，食品进到市场应有准入制度，否则加工点合不合格、是不是黑加工点谁也无法保证，百姓购物没有安全感。她说，市场业户拿不出证件不是个别问题，这与管理者有一定的关系，这种经营不可取。春节将至，百姓购物高峰即将到了，各个市场不能萝卜快了不洗泥，一定要加强管理，管理好坏不是靠嘴里说的，是要通过票证来说明。她要求春节期间，各级卫生监督部门必须天天做好卫生监督检查工作，切实负起责任来，让老百姓过一个祥和安全舒心的春节。另外，贺副市长还检查了大连机场的非典防治情况，要求机场、港口、车站以及居民委、社区做好非典防治工作。要求各级爱卫会做好居民楼道杂物的清理工作，避免春节期间燃放烟花炮竹时杂物引发火灾。

　　作者：本报记者 陆彤