本报1月15日讯（记者曹秀娟）“我准备过两天回重庆看父母，这不，刚从省农科院保鲜所给舅舅买了一箱子草莓、香蕉、猕猴桃。”正从私家车往下搬东西的李先生告诉记者。“其实，家里不缺什么，但孩子们总要给买点东西尽心意。与其它补品相比，这些水果倒更实用、更有营养。”李先生乐呵呵地说。

　　据了解，随着省城人民生活水平的不断提高，人们对水果的新鲜度和包装的要求也越来越高。正是为了适应人们的这一需求，山西省农科院保鲜所于2001年建成了我国首座水果中试气调库。带着几分好奇，记者于1月15日走进了省农科院保鲜所，院子里停放着十几辆私家车，有的正在往车上搬水果。

　　“你先看看品种吧。”记者随着工作人员来到了这座投资200多万元的水果中试气调库。芒果、东枣、提子、苹果、葡萄……进口的21个品种、国产的十多个品种的水果都像刚刚摘下来一样新鲜、诱人。“这种气调水果是根据不同水果的特点，调节不同的气体成分，以达到水果保鲜的效果。国外1公斤气调水果要比普通水果多出1个美元呢，北京商场的气调水果的价格也高出普通水果价格1倍。每年我都要买上二三十箱子送给北京的朋友。”正在往外搬运水果的韩先生对记者说。

　　“第一年，我们吃不准，不敢存储太多的水果，可后来我们发现越来越讲究营养、口味的市民，他们非常喜欢。这不，为了满足今年春节市民的需求，我们已经备足了近4万箱的各种水果。”该所的一位工作人员介绍说。

　　(山西日报)