本报1月15日讯（记者曹秀娟）带刺的黄瓜、奶黄的葫芦、鲜艳的西红柿……各种非时令鲜嫩蔬菜应有尽有。今天上午，记者在太原市大营盘菜市场采访时，看着这些青翠欲滴的蔬菜，恍然忘记了现在正值隆冬时节。

　　“现在的生活就是好，想吃什么菜都有，冬天、夏天没多大区别。”手里拎着大袋、小袋的60多岁的王大爷告诉记者。“蔬菜不受节令影响，是因为市场经济的结果。现在菜市场已完全放开，中间商们各显神通。应该说现在的菜市场，不再是以前意义上的小范围的市场，全国的菜市场成了一盘棋。南菜北运、东菜西调，都只是一个电话。”做了10多年蔬菜生意的江先生解释蔬菜市场品种如此丰富的原因。

　　“以前逢年过节送罐头、送鱼、送肉，现在人们生活好了，送精细蔬菜成了新时尚，我们每年都能卖出许多。”在省城某大超市，一位服务人员指着一盒盒包装精美的蔬菜礼品盒告诉记者。由于产地和品种不同，这种礼品化蔬菜的价位也不同，在太原市桥西综合批发市场陈华华蔬菜部，价位从60元、80元、120元、160元、260元的都有。根据客户的要求，今年他们已准备好了1万多箱礼品菜。看着大盒里面一盒盒用保鲜膜包装精美的各种菜，活了60多年的后北屯的张大爷，直喊弄不懂，弄不懂这菜样子咋越来越袖珍，弄不懂这菜咋还成了礼品？

　　(山西日报)