健康饮用知识 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月16日07:06 天府早报 | |
昨日,家住肖家河的刘女士打进本报食品周刊称:最近她发现孩子每天上午在喝完牛奶不到半小时,腹部就开始疼痛起来,同时还伴有腹泻等症状的发生。刘女士很担心,孩子正处于长身体的时期,饮用牛奶本想是补充营养却没料到反而拉起肚子,想询问是怎么回事? 为此,记者走访了华西医大营养学专家王教授。 “这是一种普遍的乳糖不耐症,家长朋友们不必惊慌,只要采取相应对策,这种由于乳糖不耐症引起的腹泻等症状是完全可以避免的”。王教授告诉记者:乳糖不耐症是一种相当普遍的现象,特别是亚洲人的乳糖酶缺乏发生率高达90%以上。 王教授还建议大家,对实在无法调整体质或是严重的乳糖不耐症患者,可以改喝豆奶、酸奶或低乳糖奶。特别是豆奶,它富含蛋白质、氨基酸、维生素,是一种易被人体所吸收的营养价值极高的饮品。早报记者祝玲 | |