木耳肉里暗藏小虫(图)

http://www.sina.com.cn 2004年01月16日07:31 汉网-长江日报

木耳肉内小虫（白圈内）隐约可见实习记者鲁梦黎摄　　肥厚的木耳肉里竟然藏着许多红色的小虫，这一发现让吕先生一家人倒足了胃口。

　　吕先生说，昨日他女儿将头天发好的黑木耳拿出来清洗，发现木耳肉里夹有一些红色的东西。出于好奇，他们将木耳撕开，没想到这些红色的小东西居然动了起来，且泡木耳的水里也有一些红色的小虫在游动。经过仔细查看，吕先生发现几乎每片木耳里都藏有小虫。

　　在吕先生的指点下，记者看到木耳肉里藏着几条约两至三毫米长的红色小虫。吕先生说：“干木耳是在菜场里买的，看上去也挺好，如果不是洗得仔细，早就吃到肚子里去了”。

　　武汉市卫生防疫站食品科的卫先生告诉记者，出现这种情况很可能是在制作干木耳时没有将附在木耳上的虫卵清洗干净，至于具体是什么虫必须做进一步检测才能知道。卫先生说，干货由于制作工艺的原因，很容易沾上虫卵，因此消费者在购买干货时应细心挑选，食用前更应仔细清洗。（实习记者鲁梦黎）