“品牌肉”时代悄然来临 全国最大肉制品企业抢滩江城 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月16日07:43 荆楚在线-湖北日报 | |
荆楚在线消息(湖北日报) 记者曾遗荣、通讯员周海瑜、刘伽菲报道:昨日,全国最大肉制品生产加工企业———山东金锣肉制品有限公司,在武汉中百仓储友谊路店开出了在江城的第一家专卖店。该公司负责人介绍,这也是金锣在我省的第一家店。 去年下半年,双汇集团和中粮集团相继布点江城,开设冷鲜肉连锁专卖店和设置冷鲜肉生产基地。2004年伊始,金锣又来抢滩。至此,全国4大肉制品生产巨头已来了3家,只缺 记者在金锣冷鲜肉销售现场看到,该公司将猪肉精确分割成300多个品种,其中月亮骨(脆骨)、猪尾等品种在江城超市中属首次出现,引来市民抢购。 据悉,金锣肉制品公司年屠宰量达750万头,居同行业之首。该公司销售部长汪志雷介绍,金锣准备与武汉商家联手,向江城肉制品市场渗透,今年力争实现1个亿的销售收入。 江城肉制品市场实行的“准入制”,让外地企业“有缘”齐聚江城。去年,武汉市政府下文明确:在肉制品市场引入竞争机制,凡是符合《国家生猪屠宰与分割车间设计规范》,年屠宰量达20万头的企业均有资格申请准入。 据统计,在外地企业进驻前,武汉城区只有4家定点屠宰厂,年屠宰量仅160万头,有时无法满足市场需要。专家分析,本地企业不强,市场上升空间大,是武汉受到肉制品生产巨头“青睐”的重要原因。 | |