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老外过年:老外怎样吃“年夜饭”?

http://www.sina.com.cn 2004年01月16日11:16 金羊网-新快报

  吃一顿辞旧迎新的特色晚餐,可以说是很多国家庆贺新年的共同习俗。世界多姿多彩,各国的“年夜饭”也各不相同。

  据来自《环球时报》的消息称,地理环境、生活习惯和文化背景的不同,许多国家的“年夜饭”夜趣味无穷。印度

  饿肚子。印度人新年这一天实行禁食,从凌晨直到午夜,过了午夜各家才品尝准备好的饭菜,互相祝贺新年。波兰

  吃青菜。波兰少女在过新年时,要穿上特别的兔形衣服吃青菜,据说吃了青菜会事事顺心如意。法国

  存酒喝光。法国人有一种迷信,认为除夕家有存酒来年会交厄运。只有干干净净,才会迎来新的一年的好日子,因此,他们宁可喝得酩酊大醉,也要将家中的酒喝个精光。巴拉圭

  不食烟火。南美洲的巴拉圭人将年终最后5天定为冷食日。这5天上自国家元首下至庶民百姓,都不动烟火,只吃冷食。新年零时钟声响后,才能开始点火烹煮佳肴,大摆宴席欢度新年。越南

  禁止喝汤。越南北方地区的一些少数民族,除夕夜要到平时取水的地方烧香、磕头,并打一桶水煮年夜饭,煮好后先祭奠祖宗,然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时,绝对禁止喝汤。他们认为,喝了汤种下的庄稼就会受涝,颗粒无收。匈牙利

  忌食飞禽。匈牙利人除夕之夜不吃禽类,因为他们认为吃鸡鸭鸽等飞禽,来年的幸运会飞走。他们在新年送亲友的礼物,大都喜欢礼物上有打扫烟囱工人和小肥猪的图形,打扫烟囱的工人是除旧的象征,胖乎乎的小肥猪含喜庆之意。马达加斯加

  禁吃肉。在马达加斯加,新年以前7天时间内不准吃肉,要到除夕晚餐,才可吃些禽类。元旦这天,夫妇要向双方父母赠鸡尾,表示尊敬,向兄弟姐妹赠送鸡腿,表示关心和友谊。保加利亚

  喜欢第一个打喷嚏的人。你若在保加利亚人家里吃年夜饭,一定要打喷嚏,这样会得到意想不到的好处。当地习俗认为,第一个打喷嚏的人,会给全家带来一年的幸福。于是主人走向自己的农场,将自己首先看到的第一只羊、第一头小牛或第一匹马驹牵过来,送给第一个打喷嚏的客人。谁不愿多打这样值钱的喷嚏呢!(侯颖/编制)


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