本报滨海讯（见习记者杨振宇）记者从塘沽区水产局了解到，目前塘沽区水产品工厂化养殖已经达到世界水平。如今塘沽区养殖的石斑等南方海水名优水产品种已经基本占领北京市场，并且将在近几年内满足塘沽区内居民的需求，使塘沽消费者能够以比较低廉的价格吃到这些名优鱼种。
据了解，海水养殖是塘沽区开发渔业资源的重要组成部分，2003年，塘沽区工厂化海
珍品养殖车间达到9万平方米，金鲳、石斑、大西洋王鲷等名优海水育苗80200万尾，实现产值1114万元。
据塘沽区水产局副局长刘桂友介绍，塘沽区的水产品工厂化养殖的科技含量在全国是最高的。由于天津进行工厂化养殖的客观条件并不很好，海水水质比较混浊、污染严重，为塘沽地区进行水产工厂化养殖造成了相当大的困难。正是由于这种客观条件的存在，使得塘沽区采取了独具特色的养殖方式，提高了养殖的科技含量。塘沽区利用高盐度海水与可饮用淡水勾兑，制成人造海水，并达到日循环20次，弥补了塘沽地区在养殖用水方面的缺陷，也避免了水资源的浪费。另外在进行人造海水的勾兑过程中可使水温达到四季基本恒温，这样一来就缩短了鱼类成熟周期，大大提高了经济效益。目前塘沽区的水产工厂化养殖已经被专家认为达到了世界先进水平。
塘沽区拥有丰富的地热资源，从而使这里有充分的自然条件开展热带鱼类品种的养殖。近年来塘沽区先后引进了大西洋王鲷、大西洋牙鲆、青石斑、台湾金鲳等多种名优海水鱼类，在鱼类引进的时间和品种质量上都处于全国的前列。其中在亚太地区首先引进大西洋王鲷的就是塘沽，而大西洋牙鲆鱼则是塘沽继国家海洋局之后第二个在中国引进这一品种的养殖区。大西洋牙鲆味道鲜美、营养丰富，不久将成为人们餐桌上一道常见的美味。
