晨报讯（记者王一宁）为保证节日餐桌肉类食品的安全，从前晚到昨天凌晨，市食品办联合市农业局、市工商局，对我市主要进京路口开展了联合夜查。在榆垡、白庙两大路口检查站，禽类和猪肉的抽样与快速检测结果全部合格，市民过节尽可“放心吃肉”。

　　前天是新年以来最冷的一天，夜间最低气温更是达到了零下10摄氏度。检查人员选取外地畜禽及畜禽产品进京流量大的路口进行取样检测。检查组来到北京最南端大兴榆垡的检查站时已是晚上9点，站内的工作人员已在此连续工作了10多个小时。检疫员于海龙告诉记者：“由于百姓节前集中采购，因此18日至20日是运输车的进京高峰，通过京开路过往榆垡的货车多来自河南、河北，每天有几十辆。为了赶早市，大部分车辆都集中在晚上11点左右进京。”

　　说话间，一辆运送活鸡的车驶进了检查站。由于正值部分国家和地区禽流感暴发期，因此工作人员对鸡鸭等禽类的检查更加仔细。经查，活鸡共1600只，货主来自山东聊城，他出具的检疫证明与实物相符。检查人员通过感官检查，鸡体全部健康，遂对车辆进行了消毒、登记，并盖章予以放行。

　　离开榆垡，检查组又驱车赶往白庙检查站。该站是天津、河北一带猪肉进京的重要通道，短短的10多分钟里就有五六辆送肉车进站接受检查。据工作人员介绍，节前这里每天要过约60辆车，送肉的厂家都是“厂场挂钩”的定点屠宰厂，因此近期的检查结果全部合格。记者看到，一车肉在检查站至少要过4道关：货主首先要出具县级以上动物防疫机构的检疫证明，证明上须贴有“进京动物专用标志”，然后由检查人员核对数量、查货，之后再进行消毒并出具“消毒证明”，最后检查人员在原检疫证明上签章。所有这些手续齐全之后，北京的市场才可接收，并且市场还要进行复检。

　　昨天凌晨，检查结束。市食品办、市农业局、市工商局领导和工作人员对此次检查结果非常满意。据了解，目前全市共有27个公路兽医卫生检疫监督站，除检查组定期检查外，各站都“三班倒”24小时不间断对进京车辆进行检查，以确保我市畜禽食品的安全。

　　王颖／摄