本报1月19日讯（记者 杨晓丽通讯员黄爱）1月17日，长沙市卫生局公布全市首次食品超市食品卫生A级单位评选结果，14家大型食品超市成为“食品卫生A级单位”。

　　去年，为进一步保障人们的食品卫生安全，长沙市卫生局对营业面积在2000平方米以上的大型食品超市进行量化评审，14家超市食品卫生达到A级。它们是：沃尔玛黄兴南路分店，麦德龙开福商场，家乐福，好又多长沙分公司，家润多购物广场、朝阳店、千禧店，新一佳通程店、开福店、侯家塘店，普尔斯马特，华银旺和东风店、购物广场，平和堂。

　　据介绍，今年长沙市将扩大评审范围，重点抓好餐饮业、学校食堂和食品加工企业的食品卫生监督量化评审工作，并建立食品卫生信誉级别公示制度，每年对A级单位进行复审、复核，食品卫生安全质量标准下降的单位将被摘牌。

　　超市食品卫生等级评定办法

　　超市食品卫生等级是根据卫生部《食品卫生监督量化分级管理指南》评定的，共分A、B、C、D四等。一般将卫生许可审查和经常性卫生监督有机结合，采用危险性评估原则，对每一监督项目量化评价，再综合评价确定食品卫生信誉度等级。卫生许可审查和经常性卫生监督审查均为良好的，为低风险，可评为A级。