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节日饮酒,您悠着点

http://www.sina.com.cn 2004年01月20日09:20 今晚报

  随着春节的日益临近,亲朋好友之间的聚会难免要喝上几杯,适量饮酒确有舒血活血的功效,可是饮酒要是过了头,不但会危害健康,还有可能引发寻衅滋事的事件,可谓有百害而无一利。因此,节日里举杯畅饮时您也要悠着点,以免乐极生悲。

  记者从大港医院急诊室了解到,最近,因醉酒前来就诊的病人明显增多,平均每天都有近十人,较平时高出几倍,个别严重者现仍在医院观察治疗。仅圣诞平安夜一晚,医院就
接诊了7例因饮酒过量导致酒精中毒或醉酒滋事受伤的病人。真是平安夜不太平。

  那么,节日期间怎样才能做到科学的饮酒呢?

  为此,记者专门咨询了有关医学专家。据介绍,酒精的危害跟它的数量和浓度成正比。人的肝脏每小时只能处理8毫升的酒精。成年男子每天饮酒限量为50克,女子每天饮酒限量20克。切忌空腹饮酒,那样酒精会很快进入内脏,直接损伤肝。在喝酒前应先吃些糕点、米饭等食物,饮酒同时吃些碱性蔬菜,以减少酒精对肝脏、心脑的损害。饮酒后,还应吃些诸如苹果、菠萝等解酒的水果,水果中的糖分能加速酒精在体内燃烧。

  另外,饮酒还要讲究最佳时间,每天下午两点以后饮酒较为安全。上午的几个小时,胃中分解酒精的酶浓度低,饮用等量的酒更易被吸收,不容易被代谢排掉,比晚上容易醉,对肝、脑等器官造成的伤害也更大。

  最后,专家提示节日餐饮还应注意避免暴饮暴食。暴饮暴食可导致急性胃肠炎、急性胰腺炎等多种消化系统疾病。每当逢年过节,医院都会收治很多此类病人。为了防止“一顿吃伤,十顿喝汤”的现象发生,饮食和聚餐时应注意菜肴的荤素搭配,减少筵席上的“山珍海味”,增加蔬菜、瓜果、豆类等碱性食物,做到营养均衡。本报见习记者马庚申


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