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春节户部巷:不关门 不歇业 不涨价

http://www.sina.com.cn 2004年01月20日10:29 武汉晚报

  本报讯(通讯员樊薇刘丽群记者戴红兵)昨日上午,百年古巷户部巷打扮得格外喜庆:家家门前贴着春联,灰色巷道 彩灯高挂。记者从在此举行的全市首个早点商会成立暨首届汉味早点文化节开幕仪式上获悉:今年春节期间,该巷所有早点经 营户不关门、不歇业、不涨价,近百个小吃品种恭迎市民光临品尝。

  自去年九月武昌区政府将户部巷按明清风格打造成汉味早点第一巷以来,生意十分红
火,日均客流量由原来的3000 人猛增到6000人以上,高峰时突破1万人,小巷也由单纯经营早点发展到中餐,有的还做起晚餐,经营户的收入也大大增 加。为了回报社会,经营户们组建了全市第一个自我教育、自我管理、自我服务的早点商会,制定了全市第一个早点卫生标准 ,订立了全市第一个早点经营公约。

  据悉,春节从初一到初八,到户部巷过早的市民即可用上有户部巷标识的环保型卫生碗,并可品尝到与平日同样价格 的近百种早点品种,这其中包括面窝第三代传人亲手炸制的谢氏面窝、获“江城名点”称号的徐嫂鲜鱼糊汤粉、大丫瓢水饺等 等。


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