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小麦粉抽检合格率为82%

http://www.sina.com.cn 2004年01月20日10:47 华商晨报

  晨报讯 (记者 赵威)去年我省各市的小麦粉大都让老百姓吃得放心。

  2003年第四季度,省工商局对我省各市的小麦粉进行了一次监督抽查。本次共抽查55批次,合格45批次,合格率为82%,比2002年上升了34%。本次抽查的主要不合格项目还是增白剂(过氧化苯甲酰)含量超标;此项指标不合格,面粉外观变白了,但吃下去对身体的害处增大了。


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