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狗、羊肉还是慎吃为妙

http://www.sina.com.cn 2004年01月20日13:52 中国宁波网

  记者顾华达

  宁波晚报讯日前,市贸易、工商、卫生、农业局会同海曙、江东、江北区贸易局突击检查城区食品质量卫生安全。从总体上看,猪牛肉、豆制品、蔬菜等质量比较安全,但部分狗、羊肉存在安全隐患。

  由于猪、牛肉已实行定点屠宰,摊主都向定点屠宰场进货,肉品出场凭证和胴体检验印章齐全规范,质量比较安全;检查中没有发现牛肉注水现象。豆类制品实行市场准入制后,摊主都销售经过验审合格批准加工企业的产品,且大多数豆制品实行定型包装,同时改善了营业设施和经营环境,整洁安全。蔬菜因时值冬季,农药使用少,没有发现农药残留超标。

  检查中发现,由于狗、羊肉尚未实行定点屠宰,进货渠道较杂,有部分未经检验的狗、羊肉进入市场销售。

  据了解,有关部门正加强对狗、羊肉批发市场的整治。同时有关人士告诫喜欢吃狗、羊肉的市民,一定要购买经过检疫检验的狗、羊肉,并慎吃狗、羊肉。


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