春节将至,青菜萝卜已难以登上市民的餐桌,一些高档的精细菜、反季节菜则受到热烈追捧,价格步步攀升。
昨日下午2:00左右,在白云亭蔬菜交易中心,记者看到来自山东、安徽、苏北等地的运菜车已经满满当当地在大门口排成长龙,等待进场交易。据市场负责人介绍,现在已进入节前蔬菜销售的冲刺阶段,每天交易高峰一直从下午1点持续到第二天上午8点,目前日成交 量已突破300万公斤。菜价则呈现明显的两极分化的现象,大白菜、青菜、包菜等大路货价格与10天前相比没有变化,维持在原来的水平,而高档的精细菜、反季节菜则出现节节攀升的势头,让市场里不少贩运户们着实乐了一把,四季豆2.5元/斤—3元/斤,杨花萝卜1.6—1.8元/斤,蚕豆米从3块多涨到了5块半,大部分高档蔬菜与10天前相比上涨了10%—25%,冬笋则由于浙江、福建等主产区因遭旱灾大面积减产,日上市量不足10吨,甚至卖出了四五年来罕见的7.5元/斤—8元/斤的天价。据市场管理人员分析,节前高档蔬菜价格上涨主要原因是需求量大增,一是宾馆、饭店为做年夜饭前来购买,二是单位大量采购礼品菜做福利发给职工,三是现在条件好,大家过节时想尝尝新、特蔬菜。根据往年的惯例,在过年前3天的集中购买期会导致一次价格高峰出现,初一至初三由于不少贩运户回家过年,供应量小,菜价也会维持在一个较高的水平,而后就会逐波滑落。(通讯员 冯智勇 李本之)(南京晨报)
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