这些天,大家最关心的就是年夜饭问题,怎么吃?吃什么?这不,网友们纷纷在网上开出自家菜单,来个“抛砖引玉”。记者发现,内容还真丰富,希望能给那些还在烦恼吃什么新花样的市民们以借鉴。
一位年轻网友说,他家的年夜饭他说了算,他是青菜和茄子的狂热爱好者,所以油渣冻豆腐烧青菜、红烧茄子是必不可少的,同时他对红烧猪手和红烧猪大肠有种难以释怀的情 结,这两个菜一定有,他家老头子有糖尿病,届时会弄个清炒苦瓜或豆苗什么的哄哄他。至于酒,他会跟老头子两个人分一瓶五粮液,他老妈会喝一点干红,剩下的由他包干。因为他们家乡有风俗,初一早上要吃青菜烩年糕,取年年高升的彩头,中午要吃菜圆子,包的一种野菜叫秧草,剁碎了拌了麻油,再掺点芫荽末,那才叫香!也有网友不服气地表示,她已经向母亲摊牌了她日思梦想的年夜饭菜单,如三文鱼、腐乳肉、糖醋排骨、娃娃菜、豆腐圆等等,另外,蚝油鸡翅是她的招牌菜,届时她将自己动手操作,让父母乐一乐,另外,她还想好了消夜菜单,就是香炸猪排,用洋葱末西芹末番茄酱熬汁做浇头。也有网友说,过年时,家里铁定少不了白切鸡,他母亲还会用香芋蒸扣肉,还有红烧全鱼,鱼是不能吃完的,取年年有余(鱼)之意,年初一早上必须吃水煮的汤圆,意思是团团圆圆吧。另外,南京人春节必吃的八宝饭,倒是挺招人喜的,虽然不少女网友表示,太甜、太腻,怕吃了会发胖,但趁着过年劲,很多人却无法拒绝它。孔小平
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