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猪肉“鬼市”藏身乱坟岗

http://www.sina.com.cn 2004年01月21日13:13 现代快报

  快报讯连日来,南京市屠管办、市商贸局、市工商局、市公安局、卫生防疫监督所等相关部门,对节日期间的肉类市场进行强化管理,惠民桥和小市两农贸市场,在1月19日凌晨的突击检查中,查出相当多的问题,被责令整改。

  1月19日凌晨1时20分,联合执法组在惠民桥农贸市场的周边道路上,查获肉类经营户曹××从盱眙运来的148头生猪肉,其中的48头无产地检疫证明,另有近一吨的肋条肉也存在
同样问题,尽管经营者百般抵赖,但始终无法拿出有效的检验检疫材料,同时,这些如不被查获就将进入农贸市场上柜出售的肉品,也未按规定向肉类批发交易市场报验,被认定为典型的逃检漏检无证上市肉,当即被查扣。

  更为典型的是,同一天凌晨4时,联合执法组来到了老虎山附近的一处乱坟岗,就在一片漆黑碜人的杂乱环境里,寒冬清冷的晨风中,突然传来一阵阵杀猪时的凄厉叫声。联合执法组有30多名执法人员隐蔽接近后,发现这里居然有一处猪肉的屠宰、分割、交易“中心”。当时,现场已经有6头未检疫的生猪在进行私屠乱宰,现场污血顺着坟堆流淌,猪毛、猪下水等则四下丢弃,后经查实,该猪肉鬼市由安徽来安人赵×ד主办”,已经“经营”了月余。

  据有关官员介绍说,这两处肉类交易的“鬼市”,其“产品”分别流向惠民桥和小市农贸市场,且都已经运行了一段时间,说明这两个市场对肉类交易的检查、督导不力,猪肉凭证入市和查证验据制度形同虚设,官员称,如果农贸市场方面能按照南京市的有关规定,对入场肉类查一下产地检疫章、定点屠宰证明,或者肉类交易报检单等任何一项证明,这些肉就根本不可能进入市场流通。当前正是肉类商品交易的年度高峰期,而部分农贸市场管理亟待加强,形势不容乐观。

  作者:记者 石成


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