元宵节前吃桑椹(图)

http://www.sina.com.cn 2004年01月22日18:12 北京日报

　　本报讯（记者贾晓燕　大兴记者站记者田宝印）冬天吃上从南方运来的热带水果并不希奇，若能吃到本土生产的桑椹才算有口福呢！记者在大兴区安定镇古桑园旁的温室大棚里看到，一人多高的桑树上已结出青青的果实，预计元宵节前，北京市民就能品尝酸甜可口的桑椹了。

　　据了解，作为水果培育桑树在京城还是头一次。由于沙地非常适合桑树生长，只要保证一定的温度和湿度，在冬季进行反季节栽培丝毫不受影响。记者注意到，这里共有8个大棚，每个棚里安放了七八个炉子，虽然室内温度只有13摄氏度，桑树长得依旧很旺盛。

　　工作人员介绍，每个大棚里种有600株桑树，包括野生的和杂交的在内，约有20多个品种，主要来自北方6个省市。通常，每个棚的桑椹产量在800至1000公斤。因为是精选品种，成熟的桑椹味道酸甜可口，有糯米香的，有玫瑰香的……再过10多天，这些桑椹陆续开始成熟，最大的能长到10厘米。当然，其价格也不菲，每公斤约在100到120元之间。

　　图为桑树上结满了桑椹。本报记者贾晓燕摄

　　