中国北方大都有供奉灶王爷的风俗，并多是将灶王爷和灶王奶奶供在一起。北塘灶王爷最独特处就是独享供奉，讲起其来历还有着一个流传甚久的故事。

　　做好事的北塘贫苦渔民死后被封为当地灶王

　　据说从前有一对贫苦渔民夫妇，一天丈夫在河里救起一个落水少女，少女的父母来到家中酬谢。渔民怕担男女授受不亲之嫌，又羞于自己衣着褴褛，竟藏到灶台中躲避。粗心的妻子生火做饭时，把丈夫烧死了。玉皇大帝知道后很受感动，就封渔民为灶王爷，他的妻子虽有过失，但助成了一位神仙，也被封为灶王奶奶。从前的住房一明两暗，中间是做饭的堂屋，两侧筑有灶台，这灶王爷就供在堂屋的右侧灶台后的墙上。位置虽然有点偏，但人要每天吃饭，每当做饭时就能看到灶王爷的尊颜，以不忘这位勇于救人的好人。

　　祭灶时摆年糕、糖瓜儿等，是想粘住灶王爷的嘴

　　可灶王爷虽有神位，却无塑身，只是一张印在粗糙毛边纸上的画像。简陋归简陋，灶王爷的职责却非常重要，不但监督全家人的言行，还保佑全家的平安。因此画像上常有一副对联：“上天言好事，下界保平安。”横批是“一家之主”。传说灶王爷身旁放黑白两个小罐和一堆豆子，家里人如果做了好事就把豆子放在白罐里，做了坏事就把豆子放在黑罐里。一年统计下来，年终到玉皇大帝那里去汇报，实施奖惩。腊月二十三是灶王爷上天汇报的日子，这天人们为它敬上年糕、糖瓜儿等供品，是想把灶王爷的嘴粘住，别在玉皇大帝面前乱说。还要在年货市场上“请”一张新的灶王爷的画像，虽说是“请”，但不付钱不行。晚上把上一年的画像换下，磕三个头后烧掉。这个仪式叫“祭灶”。每年都换神像也是灶王爷的一大特点，其实不换也不行，一年时间在灶台旁烟熏火燎的，早就不成样子了。

　　北塘灶王爷把灶王奶奶输给了宁车沽灶王爷

　　过去每当一进腊月，年货市场上就有卖灶王爷画像的。画像分为三种，一种是灶王爷、灶王奶奶双座的，一种是只有灶王爷独座的，一种是灶王爷和两个灶王奶奶三座的。传说各地的灶王爷有聚赌的爱好，北塘的灶王爷更是嗜赌成性。一次他在赌局上输得精光，返本心切，竟把灶王奶奶作了赌注。可他实在赌运不佳，最后把结发之妻输给了宁车沽的灶王爷。从此北塘灶王爷决心戒赌，痛改恶习，不久带着钱到宁车沽去赎他的妻子。但妻子痛恨它不念夫妻之情，痛骂了他一顿，坚决不跟他回家。北塘灶王爷无奈只好孤身一人了。北塘人认为灶王爷孤身一人可静心思过，有助于专心保佑一家平安，如果灶王奶奶真的回来，已结仇恨的夫妇会争吵不休，那全家就不得安宁了，从此也就只供奉灶王爷一人。宁车沽的灶王爷呢？传说也不怕重婚，和两个灶王奶奶过起了小日子。因此这一带的商贩们，每年都特意准备独座和三座的灶王爷画像，专供北塘人和宁车沽人来“请”。后来“北塘灶王爷——独座”的歇后语也传开了。

　　如今人们屏弃旧俗，年货市场上已见不到卖灶王爷画像的了，但腊月二十三祭灶的风俗却流传下来。每年一进腊月，各种糖瓜儿就摆满了市场，但已不是为粘住灶王爷的嘴，而是供人们品尝。