“破五”饺子提前热销摄影/本报记者 娄启勇 超市冻饺子菜市鲜饺子饭馆饺子宴
本报讯今天就是年初五了，按照习俗，大家又该吃“破五”饺子了。昨天，记者在京城各大超市看到，各种馅儿和包装的饺子摆满了柜台，集贸市场等地出售的新鲜饺子皮开始热销。一些餐馆也做好了“饺子宴”准备。
昨天下午，记者在朝阳区甜水园的京客隆超市看到，这里的饺子品牌至少有10种，品种则有几十个。北方味的、南方味的、荤的、素的应有尽有。散装饺子的品种也非常多。超市负责人告诉记者，这几年，年初五到这里来买散装饺子的顾客非常多。一来散装饺子便宜，二来各种味儿的都可以买点尝尝。记者发现，很多顾客买饺子时，都要挑好几个品种，如此买上一两斤“什锦饺子”。
但也有人觉得如果不亲手包饺子，这“年”的味道就减弱了许多。昨天，家住西直门附近的田大妈表示，每年“破五”她都是亲手包饺子吃，她觉得自己做的馅儿更合口味。昨天下午，她到西直门太平湖集贸市场买了三斤饺子皮，她说要是赶到“破五”当天现买，万一人多，中午吃饺子时间就赶得慌，提前一天买好了，心里更踏实。正在忙着卖饺子皮的商贩高兴地说，现在不仅饺子皮比平时卖得多，连馄饨皮都一块热销。
一些家常饭馆尤其是平时就打饺子招牌的餐馆则做好了“饺子宴”准备。西单附近一家饺子馆的负责人说，去年初五时顾客盈门，许多人来餐馆吃饺子宴，这些顾客一来图吉利，二来图省事，所以今年餐馆做好了准备，服务员从初四开始就包饺子，免得初五客流量大时来不及包。
按老北京的传统，吃完初五的饺子，这年也就过得差不多了。所以大家今天就端一盆热腾腾的饺子上桌、再细细体会农历新年的快乐吧。1
作者：朱鹰
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