今年春节，不少市民为了让自己过一个轻松的节日，放下手中的家务活计，约上亲朋好友开进酒家“海”吃一顿。不少先富起来的农民家庭，也改变传统的观念，进城到酒店吃团聚饭。

　　不预订找不到座位

　　记者在采访中了解到，春节期间外出吃饭的人突然增多，市内几乎所有较大的餐饮场所生意都十分火爆。如果食客不提前预订，到吃饭时间临时决定去一些较大的酒家吃饭，一般都不会有空桌子，只能排队等候“抢”位子。

　　昨日，一路吉祥酒家的工作人员介绍，春节期间每天上午10点之前午餐的餐位就基本预订完了，下午3点之前晚餐的餐位也预订满了。为了满足食客的需求，该酒家还增加了一些桌子。记者昨日下午3时打电话到菩提树酒家时，包厢已经预订满了。

　　特色菜供不应求

　　记者昨日晚上6点多在二环线上的一家酒家看到，外面的停车场已经被挤得满满当当，但仍然不断地有人驾车前来。该酒家的大堂内，不少市民都是全家“总动员”，在你一杯、我一杯中红光满面，一片欢乐祥和的气氛。

　　据了解，在春节期间，不少酒家包厢和大堂台位被早早预订。特别是晚上，菩提树、一路吉祥及潭州瓦缸等酒家的生意特别火爆，如果食客去晚了，只能耐心等待。酒家每天都要翻台好几次才能满足顾客的需求。

　　同时，酒家的特色菜也特别受欢迎，经常是供不应求。在菩提树酒家吃饭的刘先生告诉记者，他们是从北京回长沙过年的，点菜时特别点了香辣蟹、农家炒肉等湖南特色菜，但都被服务员告知菜已卖光，想吃特色菜太难了。

　　洋快餐也过中国年

　　这个春节，一些吃惯洋快餐的年轻人在肯德基喝到了老鸭煲汤。麦当劳大声呼喊的“我就喜欢”也更加映衬了新年的节日气氛。新春期间，在中国餐饮市场厮拼的两大国际餐饮巨头继续各走各路，也各有精彩。

　　比萨大王必胜客春节期间也不得不请很多就餐的年轻人作出选择：或者等待，或者“挪个地儿”。昨日下午1时30分，吃比萨吃出贵宾卡的张小姐还在必胜客门外耐心等待：44号一家人刚刚进去就餐，她手中的号码却已经排到了66号。

　　本报记者　邓　蓉