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中洋结合西餐厅过春节

http://www.sina.com.cn 2004年01月29日11:58 新闻晚报

  春节期间,上海人吃起了西餐过春节。记者了解到,各家外国餐馆生意红红火火,特别是持餐卡消费的客人越来越多。

  中国人有春节吃年夜饭的习惯,近几年图方便,很多人在外预订年夜饭,而年轻人干脆吃起西餐过春节。据红房子西餐馆的工作人员介绍:上世纪80年代,西餐馆大年夜是不营业的,但他们年夜饭套餐经营10年来,生意是一年比一年红火,像今年春节期间客流是平日
的3倍,而持餐卡消费的人比平时也有显著增加。

  这种情况在经营意大利菜的季诺餐厅也有所反映,年轻人结对来消费,而用餐卡消费的客人达到了4成;韩国馆用餐卡的人则有三分之一;经营印度菜的锦江孟买印度餐厅,持卡消费人数比平时增加了50%左右。

  杨志洪 邵一乙


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