凌晨探访家禽市场(图) | |||
---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2004年01月29日12:27 扬子晚报 | |||
记者在紫金山家禽市场惊喜地发现,每个鸡贩子的摊位上已几乎没有死鸡了,即使有几只死鸡,也被专人收集起来,及时处理。来自安徽的鸡贩子彭先生说:“自《扬子晚报》报道南京市场内有卖死鸡鹅的现象后,该市场立即进行整改,眼下没人敢再卖死鸡鹅了。目前,为防范禽流感,管理更为严格。”记者询问几名鸡贩子,原来在该市场内收购死鸡鹅的人如何处置?他们回答道:“全部被辞,由市场上派人收购死鸡,早晨集中销毁。”记者注意到,该市场内的确有专人来管死鸡鹅了。 凌晨2点,该家禽市场的一位值班经理认出了记者。据了解,目前,该市场对死鸡鹅管理得很好,每天由动物检疫员做销毁处理,绝不让一只死鸡鹅流出市场。同时,市里已要求区动物防疫监督机构加强对市场禽流感疫情的监测工作,并派出防疫监督人员对该市场禽类健康状况进行严格检查,每天有人来进行防疫消毒,密切关注是否有禽流感出现,特别是关注与禽类有密切接触人群的情况,还加强了产地检疫和屠宰检疫工作,动物检疫员对出场活禽实行到场检疫,严格查验免疫记录,监督对运输车辆实行卸后消毒,做好群体健康检查,防止染疫动物出场。该市场内坚持24小时上岗,加强对进市场的活禽和禽类产品进行监督检查,对运载工具进行严格消毒,对未经检疫的活禽和禽类产品不得上市交易。 在南京应天路家禽市场,记者没有发现死鸡鹅,更没有看到来购买死鸡的人。据在该市场内做生意的一个姓李的鸡贩子说,收购死鸡现象已经杜绝。该市场的一位管理人员告诉记者:以前在市场内收购死鸡鹅的人已全部被清出市场,眼下,对死鸡鹅实行集中销毁。他还说,禽流感病毒在高温消毒下很难存活,为此提醒市民,家禽可以食用,但在食用家禽时,一定要煮熟食用,这样就不会出现问题。本报记者孙为立礼延 耿志清 文/图 | |||