记者程鑫林伟黄银凤

　　东南商报讯自广西、湖南、湖北相继发现禽流感疫情和疑似禽流感疫情后，禽流感引起了许多市民的关注和担忧。记者在采访中了解到，有极个别市民担心得连鸡都不敢吃了。有关专家指出，目前我市的相关预防措施是比较得力的，市民应保持一定的谨慎，但大可不必惊慌。防非电话成热线

　　春节期间，市疾控中心的防非典值班电话成了市民了解禽流感相关知识的窗口。张先生原打算春节期间去泰国旅游，但听说泰国禽流感爆发，特地来电咨询。了解情况后，他打消了外出旅游的念头。还有市民来电咨询，吃鸡肉和鸡蛋会不会染上禽流感。另外，春节外出旅游回来的市民也不太放心，纷纷来电询问禽流感有哪些症状，吃什么药可以预防等。

　　活鸡销售受影响

　　各菜市场的活鸡销售也受到了一定程度的影响。昨天上午，记者在高塘菜场的活鸡经营摊位看到，前来买鸡的人并不多。一经营户说，现在菜篮子丰富了，市民可以挑其他菜式，尽量不买鸡吃，因此生意清淡了不少。几位正在买菜的市民也说，反正鸡肉可吃可不吃，就尽量不吃了。

　　一经营户告诉记者，早在1月中旬，他们就接到通知，所有外地的鸡都不能运入，本地的鸡也不能运出，因此，现在市场上所出售的活鸡全都是宁波本地的。

　　鸡类菜肴悄下菜单

　　本地餐饮企业也积极作出反应。向阳渔港彩虹店一位厨师长告诉记者，从正月初二开始，酒店已停止进鸡、鸭等家禽原料，同时酒店原有的清炖全鸡、本鸡煲等菜肴已悄悄从菜单上撤下。宁波开元大酒店一位总厨告诉记者，目前禽类进货有固定的供货商，基本上产自江苏。他说，宁波菜用料以海鲜为主，禽类本就不多，除了婚宴套餐，眼下餐桌上很少见到家禽类菜肴。

　　市民餐饮消费已逐渐偏向于清淡、健康的菜肴，点鸡鸭肉的本就不多，近来受禽流感消息的影响，吃“白斩鸡”的人就更少了。

　　养殖基地防疫到位

　　昨天，市畜牧兽医站有关专家告诉记者，我市大小家禽养殖场都已经做好了防疫准备，到目前为止，宁波还没有发生禽流感的迹象。

　　宁波振宁牧业有限公司作为宁海土鸡的主要生产基地，加强了原来就已很严格的免疫制度，并对存栏的100万只土鸡实行了严格的保护措施。在运输、销售等各个环节，该公司都配备了专门的人员进行消毒，以防止交叉感染。

　　市畜牧兽医站有关负责人说，北仑正大农业有限公司也从站里购买了大批禽流感免疫用药，对鸡进行免疫。而余姚神农畜禽有限公司、宁波杭州湾食品有限公司等与鸡鸭有关的企业都已经加强了对禽流感的预防。同时，这些免疫药物不会对鸡鸭或人体健康产生影响，市民仍可放心食用宁波地产的鸡鸭等家禽，但最好烧熟烧透。

　　市民不必闻鸡色变

　　有关专家告诉记者，一般情况下，禽流感病毒并不容易使人发病。另外，人类感染禽流感病毒的途径主要是通过接触感染，目前尚未发现由于吃鸡肉和鸡蛋而受到感染的病例。因此，市民注意饮食卫生，加强自我保护是必要的，但如果因此连鸡也不敢吃，那就大可不必了。