美食速报(组图)

http://www.sina.com.cn 2004年01月31日11:16 扬子晚报

【店址】广州路塔可墨西哥主题餐厅酒吧　　【厨师推荐】

　　1.墨西哥塔可饼

　　墨西哥塔可饼是主题餐厅内最具代表性的墨西哥菜肴。它用精制玉米粉配上各种香料加工烘烤而成的脆玉米片，夹上包括洋葱、盐、研磨辣椒粉及大蒜等元素的传统墨西哥香料拌制的牛绞肉制成。外面浅黄色的玉米饼酥脆可口，里面的生菜牛肉馅香辣诱人，再配上爽口甜腻的莎莎酱或是香醇的酸奶油，口感一级棒。价格适中，每份38元，适合正餐食用。

　　（星级指数：）

2.墨西哥香辣扒鸡　　墨西哥香辣扒鸡将半只嫩春鸡去骨后，再用墨西哥酒、墨西哥香料混合腌制，放入烤箱烘烤数分钟后取出，撒上椒盐，再配上薯丝、蔬菜沙拉、酸黄瓜。该菜肴色彩丰富悦目，勾人食欲，入口略带辣味的酥香的鸡皮和嫩滑的鸡肉，如果食用时再蘸上莎莎酱、喝点啤酒或是红酒，那口感就更上一层楼了。38元一份，适合正餐食用。

　　（星级指数：）

　　此外该店还有不少价格在15元左右的甜点和30元左右鸡尾酒：

　　纽约芝士蛋糕

　　核桃派

　　鲜草莓慕司

　　热力四射

　　跳舞咖啡

　　【用餐环境】安静、舒适、明亮（）周西宁文/摄