麻油鱼目混珠 采购切勿上当 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年02月01日09:56 扬子晚报 | |
本报讯南京市建邺区质量技术监督局近日在南湖附近一连摧毁了三个制造假冒麻油的黑窝点,他们都是用色拉油或者调和油按一定比例搀和到麻油中,再加入芝麻油香精后灌入瓶中,贴上各种标识后便流入市场。 春节将至,质量技术监督部门提醒广大消费者在购买麻油时要多加小心以防上当,需要注意的是: 要看价格。从目前市场情况看麻油的成本价在每斤10元以上,加上分装的费用和各环节的利润,如果价格偏低,这麻油就可能有问题。 查标识。在购买麻油时,首先要查看产品上厂名厂址、商品名称、配料、产品标准编号、净含量、生产日期和保质期等项目是否标注完整;其次要查看配料项目中是纯芝麻还是加有其他植物油,这表示产品是纯芝麻油还是其他油的混合物;最后要查看净含量项目,目前市场上有500ml、450ml等多种包装形式,净含量不同价格也就不同。 闻气味。正宗芝麻油的气味应该是持续、纯正的芝麻香味。 选商场。从目前调查的情况看,假冒麻油的流向主要是一些小商店和个体商贩。由于有一定规模的大商场和超市进货把关较严,为此建议广大消费者在购买麻油时请选大商场和大超市。(王玉堂 石小磊) | |