据新华社电最近，四川省成都市成华区消协提醒在餐馆就餐的消费者：警惕餐馆的饭菜“缩水”和多收费！

　　成华区消协人士讲，一些餐馆的饭菜“缩水”和乱收费现象主要有：

　　先名为赠送，实为后来收费。在有些饭店、酒楼，餐前给就餐者送上几碟小食品和几包纸巾，或者给每人一张湿纸巾，消费者往往认为这是免费赠送的，而当结账时才发现，这些都是收费项目。

　　酒水高出市价好几倍。一些就餐的消费者反映，有些饭店、酒楼推荐给消费者的水酒，其价格大多高出市价的一二倍，不少水酒价格甚至高出市价的好几倍。

　　海鲜、野味被调包后短斤少两、以次充好。在一些餐馆，就餐者选好一些海鲜、野味，当面过称时看到的明明是活蹦乱跳的，可送去加工途中却被调了包，活鲜的鱼、蟹、虾被换成了死鱼、臭蟹（虾），大的被换成了小的，份量大大“缩水”。就餐者有口难言，因为加工煮熟后难以辨认，消费者即使去投诉也不好举证。

　　低价饭菜，高价收费。不少消费者在餐馆就餐结账时碍于面子，不查点菜单、不核对价格和收费钱数，服务员说多少就付多少。有些餐馆正是抓住就餐者的这种“心理漏洞”，在结账时，把菜单上明明是低价的饭菜计高价多收费，有的甚至把没点过的菜也计项收费。为此，建议消费者在结账时，应认真按菜单核对清楚后再付款。