因受国内和周边地区禽流感疫情的影响，汕头各农贸市场经营活禽和禽类制品的摊档大受冲击，经营活禽的摊档约有3成干脆关门走人。

　　记者昨天在市区的世贸花园市场、衡山市场、珠合市场和龙北市场采访时发现，这些市场中的活禽经营摊档无一例外门可罗雀，生意萧条，经营蛋类和烧卤味的也反映生意大不如前。很多摊主表示目前已不再进新货。

　　世贸花园市场比较小，记者进门只看到2个经营活禽摊档，周围的经营户说，一个摊主因没生意已歇业数天，另一仍在经营的活禽摊档经营者说，以前每天售出的生禽逾千只，现在连十分之一都不到，昨天上午开市以来更是两三个小时只售出一只小鸟，看来几千元的存货只好看着它“黄了”。

　　珠合市场中约有十余摊活禽经营摊档。记者昨天在市场看到，有三四摊已停止营业，一经营者说，自己已停业三四天了，勉勉强强将所存的余货处理完后就收手了，“因为做也没生意。”和这一摊相连的活禽摊宰杀了不少摆放在台前，经营者也大倒苦水：每天宰杀的这些鸡卖不出去，只能处理掉，每天光鸡肉损失就有数百元。经营者说，禽流感冲击大概起自农历正月初六、初七，部分活禽因是过年前进的货，鸡养在市场太久一方面要花费饲料，另一方面因鸡不习惯新的生活环境不久会死掉，因此只能忍痛主动将其宰杀。市场内销售烧卤禽类的摊档也不少，但光顾者已明显不多，一烧卤摊的经营者说，为保住牌子，他们确保购进质量有保证的货，但价钱降低销售还是不行。记者在现场看到，一经常买卤鹅的老伯在摊前端详了许久最后还是挑选了猪蹄。

　　采访中许多活禽经营者都称其经营的禽类皆来自市区和福建、饶平等地，并未受疫情影响，而且进入市场前已经过严格检疫，市民不敢问津主要还是心理因素。一些经营者说，杀后卖不出去的部分禽肉不少由他们自己带回家里吃。他们都希望萧条的情况能早日离去。

　　本报记者李冠杰

　　实习生江文集