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汤圆好吃慢性病患勿过量

http://www.sina.com.cn 2004年02月05日10:41 生活报

  元宵节吃汤圆是传统民俗。哈医大一院营养科主任医师阎雅更提醒市民,汤圆或者元宵属于高热量和高糖分食品,慢性病患和肥胖人士需限量。

  据介绍,汤圆及元宵都含大量油脂及糖分,热量很高,体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者都不宜过量摄取。对于痛风患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增高痛风发生的可能。肠胃功能不佳的患者、老年人、小孩子食用汤圆时要避免消化不良或吞咽阻
碍造成的伤害。甜馅常会使糖尿病患血糖失控;花生、芝麻、豆沙等含磷量高,会加重肾脏病患者病情,要引起注意。

  阎雅更主任医师还特别提醒市民,食用汤圆要视个人体质而定,食用时要同时吃一点蔬菜和水果。另外,不要食用过热汤圆,以免烫伤肠胃。(生活报)


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