本报讯昨日，长沙市工商局市场分局牲畜定点屠宰执法大队在执法行动中，在赤岗冲大蓉和酒店内查出120斤白板肉和排骨。据执法大队长黄忠介绍，这已是第二次从该酒店查到白板肉。

　　据介绍，1月16日该部门就已在该酒店查出56斤白板肉，鉴于酒店老板态度诚恳，责令其整改后，没有进行处罚。昨日，执法大队对该酒店进行复查，结果却在酒店内查出120斤没有加盖检验检疫章的白板肉及排骨。对此，该酒店的卫生专干解释，年前采购白板肉是因为猪肉货源紧张，而酒店生意太好，无奈之下只得购进白板肉；而这次是因采购部负责人春节没有休息，过年之后休假去了，把关不严所致。

　　据了解，该酒店每天所需鲜肉约300斤，执法大队表示将对此进行从严处罚。记者　夏　雨