长江刀鱼高价亮相南京

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长江刀鱼高价亮相南京

http://www.sina.com.cn 2004年02月07日12:33 扬子晚报

　　本报讯元宵节刚过，素有“长江第一鲜”之称的长江刀鱼就在惠民桥市场悄然登场。据介绍，往年要到2月下旬才能面世的新鲜长江刀鱼今年提前了半个月上市，目前市场上的刀鱼主要来自于上海附近的长江入海口。由于刚刚上市，日上市量还不足30斤，物以稀为贵，单条重100克以上的每公斤价格600元左右，同比上涨了20%。一些个头较小的江刀每公斤500元。（章茂华　张本甫

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