记者郑希雪今报讯昨天，记者从东陵区人民检察院了解到，“豆乐美食”火锅店发生爆炸后，消防部门查清该火锅店后厨水案程某乃事故责任人。目前，“豆乐美食”火锅店的后厨水案程某因涉嫌危险物品肇事罪，已被东陵区人民检察院依法批准逮捕。去年12月28日上午9时30分许，位于东陵区泉园二路“豆乐美食”火锅店内液化气罐爆炸，致使两人丧生，五人重伤，21人住院治疗。“豆乐美食”火锅店液化气罐爆炸案件发生后，沈阳市消防部门经过调查，查清“缺损安全帽的液化气罐，在搬运中受撞、阀门脱落导致泄漏……”是造成爆炸的原因。事发时，35岁的火锅店后厨水案程某在搬运一个重达50公斤的液化气罐时，因其底部有水而脱手，致使罐体滑倒在地，正磕到后厨的灶台上，没有安全帽的液化气罐遇撞时磕掉了阀门，导致大量液化气泄漏，遇到后厨明火发生爆燃。

　　事故发生后，水案程某及火锅店老板被东陵警方刑事拘留。在此事件中受伤的吴某、郭某入院后因抢救无效死亡，另外还有21人在事故中受伤，住院接受治疗。检察机关对火锅店老板乔某进行询问时，乔某表示日常管理中只注重采购，对后厨的钢瓶却疏于管理，更没有对运输钢瓶的人员进行过消防安全培训。乔某十分后悔，表示将尽最大努力补偿受害人。