前不久，央视《每周质量报告》曝光了重庆“石蜡火锅底料”，称一些底料加工厂为了降低生产成本，在牛油里面添加食品包装蜡和石蜡，以此来让牛油变硬，而食品包装蜡里含有致癌有机化合物（本报曾作报道）。为了营造市民放心的消费环境，昨日，成都市工商局消保处开始对全市食品专业批发市场和大型连锁超市配送中心所销售的火锅底料展开抽检，抽检结果不日将在本报公布。昨日上午执法人员在华丰食品城等3个大型专业批发市场共抽查了17个品种的火锅底料。今日，执法人员还将对市内大型连锁超市配送中心进行抽检。（赵郁蒙）