本报讯（记者林文龙黄泽春）昨天，由市农业局组织的防疫专家组深入到鮀莲街道赖厝居委会开展“坦然应对禽流感”咨询活动，向赖厝居委会的禽类养殖户、加工户传授禽流感防治有关知识。

　　金平区鮀莲街道赖厝村居委是我市三鸟流通加工专业村，具有30多年的禽类食品加工经验，每日禽类食品上市量近2万只，全市4成以上的禽类食品来自该村。我市周边地区出现禽流感疫情后，该村及时按照区、街道有关要求，把广大人民群众的健康和安全放在第一位，禁止疫区禽类进入，要求外来禽只必须出具检疫证，并通过区兽医防疫站在居委设立的检疫点对外来禽只进行再次检疫。

　　赖厝居委不少群众主动向记者反映：最近的鹅肉等禽产品由于加强了检疫防疫，饲养加工环境更卫生洁净，还采用高温蒸煮等措施，比以前更好吃，吃起来也更放心。他们说连日来自己与家人鸡鸭鹅肉照吃，身体都很健康。

　　记者采访时了解到，赖厝居委在当地设立检疫点，对来自非疫区的禽类货源做到随报随检，检疫合格的才发给《检疫证》。在一中转站的鹅只笼舍旁，有关兽医防疫技术人员正忙于为这里的鹅只检疫，看看头部，查查眼角膜及泄殖腔。

　　据介绍，每只鹅都须经过这样一丝不苟的检疫后才加工成卤味。稍后，记者走进一些卤味经营户的加工场发现，宰杀后清洗得干干净净的鹅只被放进大不锈钢锅中用猛火煮了1个多小时。

　　近期，金平区各街道及有关职能部门积极行动起来，根据辖区特点，“查、防、堵”紧密结合，对全区家禽注射疫苗，实行24小时监控，做好禽畜舍的全面消毒杀菌，落实疫苗、药品、器材等经费保障，严密监测禽流感疫情，明确疫情报告制度，并重点加强赖厝和沟湖二个村防疫工作的指导和督查。目前全区尚未发现疫情。