本报讯 （记者 瑾哲实习生彭妮娜）昨日，西安市卫生监督所执行卫生部2号通告，对西安超市和集贸市场出售禽和禽肉食品是否具备三证情况进行了突击检查。检查发现，爱家超市咸宁店出售的“灞桥区川味食品厂”生产的散装卤制禽肉食品现场不能提供“三证”，共20余公斤禽肉食品被当场撤柜。

　　昨日上午，西安市卫生监督所由副所长带队对超市和集贸市场进行突击检查。在爱家超市咸宁店熟食加工区，发现十里铺张坡村25号“灞桥区川味食品厂”生产的鸡尖、鸡翅和鸭脖现场不能拿出“动物产品检疫合格证明”，被卫生监督人员当场将共20．11公斤以上的三种禽肉食品撤柜。并要求其暂停采购及销售鲜活禽类、禽肉，销售的分割制冷冻禽肉及其制品必须严格索证。

　　随后，卫生监督人员对家世界金花店和胡家庙蔬菜市场进行了检查。家世界金花店除销售鸡蛋外，其他禽和禽肉食品均已下柜，该店销售的鸡蛋来自铜川，“三证”齐全；胡家庙蔬菜市场也无禽和禽肉食品出售。

　　卫生监督人员提醒市民，在购买禽和禽类食品时一定要选择具备“三证”的商品，如此，食用此类食品则完全是安全的。