卫生部门严查大型超市，食品卫生问题仍严重———

　　本报讯昨天，市卫生监督所对5家大型超市直接入口食品不苫盖的问题下发了限期整改通知书，并责令被本报曝光的7家单位于一周内上报《整改措施报告》等候处理。

　　本报《直接入口食品无苫盖》一稿受到市卫生局和市卫生监督所等有关领导的高度重视。昨天，市卫生监督所就被曝光的7家超市整改情况进行了回访和处理，发现沃尔玛、大福源、同记商场、道里菜市场、中央商城等5家超市整改走过场，对其处以责令整改等处罚。

　　在沃尔玛超市，曾被曝光的冷冻箱内的20余种饺子、小笼包、虾丸、元宵等有的仍然没有苫盖，有的只盖了半截。大福源一带班负责人说，购买冷冻箱时厂家就没给安盖，他们也没办法；在大福源，不但冷冻箱内的羊肉串、冷冻饺子、13种鱼卷、7种丸子没有苫盖，而且有17种糖在“裸体”叫卖，面包柜台的服务员看到检查人员后，全员出动将43种面包敞开柜台全都盖上了包装纸……

　　据市卫生监督所介绍，按照元月1日国家颁布并实施的《散装食品卫生管理规范》要求，该所已对全市超市进行了检查，并一再申明对直接入口的食品必须有防尘材料苫盖，设立隔离设施，标明配料表、生产厂家、生产日期、保质期、保存条件及食用方法等；销售人员必须持有健康证明，操作必须戴口罩、手套和帽子等。但目前许多超市对此并不重视，有的虽采取了临时措施，但均没有达到标准。针对这一问题，该所将在近期再次进行检查，确保市民吃上放心食品。（本报记者邢光华郭庆库）