宰杀鳄鱼检疫尚属空白 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年02月13日02:59 山西晚报 | |
本报2月12日热线消息(记者张婷)本报今日刊登报道“‘开生’鳄鱼,残忍啊残忍”一文后,立刻引起广大市民严辞声讨,国内各大媒体也竞相转载。与此同时,人们纷纷质疑:猪、羊、鸡等传统养殖动物均有严格的屠宰流程,那么,于人前现场“开生”鳄鱼的血腥做法是否符合相关检验检疫规定呢?记者在走访中发现,目前相关部门并未对此做出规定,尚属“空白”状态。 人们在声讨这一血腥残忍做法的同时产生质疑———如此宰杀合乎规定吗?飞溅的血液会不会将病菌传染到人身上?带着这样的问题记者走访了省动检站,得到答复是:在屠杀养殖的猪、牛、羊等体形较大的动物时,必须依照电麻、放血、分割等一系列流程进行,要有固定的待屠圈并且宰台须离开地面一定高度以免沾染尘土,最后由动检部门加盖检验检疫合格章。但对于如何宰杀鳄鱼之类的野生动物,目前还没有明确的规定程序,动检部门“不好操作”。 (山西晚报) | |